Entre Monts du Cantal et Aubrac, située au cœur du village de Pailherols, la fromagerie perpétue la fabrication traditionnelle. L'AOP Salers se fabrique uniquement lorsque les vaches sont à l'estive, alors que le Cantal se fabrique toute l'année.
La fromagerie du GAEC Prunet est ouverte de mars à décembre. Visite de la traite à partir de 16h00 du lundi au samedi (15 pers max). Commande et envoi de fromages.
Du jour | ![]() |
7.5° | ![]() |
14.9km/h | |
03/04 | ![]() |
5.4° | ![]() |
8.9km/h | |
04/04 |
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6.2° | ![]() |
7.4km/h |
05/04 | ![]() |
8.7° | ![]() |
5.9km/h | |
06/04 |
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4.0° | ![]() |
10.1km/h |